Resep masakan Oseng kacang taoge,  Hallo kokiten, gimana kalo oseng taoge kita oleh jadi masakan yang lain . Resep masakan oseng kacang taoge ini berasal dari eksperimen saya menkombinasikan isi kulkas nih… heheh.. hasilnyaaaaaa…. yang pastiiiii habis tuh sekali bikin dimeja. hahahaha…

Oseng kacang sudah, oseng taoge udah, oseng tempe udah sering . Gimana kalo oseng kacang panjang sama taoge ??? itulah pertanyaan yang terlintas sebelum buat menu ini . Dari hasil eksperimen , dapatlah hasilnya ini resep. Kombinasinya saya kasih udang dan jamur yah kokiten, biar sedap dan gurih yah…

Kacang panjang sendiri mengandung banyak protein yang baik buat tubuh kita. So jangan kwatir lagi kalo mengkonsumsi kacang panjang yah , gizinya sudah jelas. Begitu juga dengan taoge. Kacang panjang juga biasa digunakan untuk mengobati penyakit lho, contohnya : penyakit kanker payudarah dan leukimia dan lain-lain.

Yuk langsung ke resepnya. penasaran kan????

Resep masakan oseng kacang taoge

bahan

– 6-7 batang kacang panjang , potong panjang 5 cm

– 50 gr taoge

– 70 gr udang , buang kulit

– 2 siung bawang putih, cincang

– 3 buah jamur hioko ( potong panjang ), optional

–  7 buah cabai rawit , iris serong

– 100 ml air

– 3 sdm kecap manis

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt merica

– 1 ruas lengkuas , keprek

– 1 ruas jahe , keprek

– 1 lmbr daun salam

Cara membuat

– tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur hioko. Aduk rata

– Masukkan lengkuas , jahe , cabai rawit, daun salam  dan  kacang panjang , aduk rata

– masukkan udang , aduk rata

– masukkan kecap manis, garam , merica. aduk rata

– Masukkan air , biarkan sampai kacang agak lembut sambil cicipin rasanya

– trakhir masukkan taoge, oseng-oseng sebentar . angkat

– sajikan selagi hangat