Resep masakan Fu yong Hai , Hallo all kokiten ? Masak apa nih ??? yuk cari yang simple tapi enak , mao ???

Kali ini , saya mau membagikan resep masakan Fu Yong Hai  yang berasal dari china.  Masakan Fu yong Hai ini merupakan makanan khas china yang terbuat dari dadar telur yang diberi sayuran dan daging atau seafood. Biasanya Resep masakan Fu yong Hai ini dimakan bersama saus tomat yang diberi kacang polong.  Yang berbeda dari dadar biasa, Resep masakan Fu yong hai ini bentuknya bisa tebal tetapi lembut dimulut. Rasanya yang gurih , dan bahannya yang lengkap menambah kelezatannnya walaupun pembuatannya cukup mudah . So tunggu apa lagi , kokiten ? yuk , kita  buat…

Ada bahan yang khas di resep ini yaitu ; kacang polong . Apa sih kacang polong atau ercis?

Kacang polong merupakan tanaman jenis polong-polongan yang diambil dari biji tanamannya.  Kacang polong banyak dijual dipasaran baik yang segar maupun kemasan jadi di swalayan. kacang polong ini sangat bermanfaat sekali buat tubuh kita. Kacang ini banyak mengandung Vit A, B1 , B6, C dan vit. K. oelh karena kandungan gizinya yang banyak maka sangat dianjurkan anak dibiasakan makan kacang ini .  Hmm, Ada situs yang memuat banyaknya kegunaan kacang polong lho bahkan sampai 1001 kegunaannya. lihat disini 1001 manfaat kacang polong .

Yuk kita ke resep masakan Fu yong Hai

Resep masakan Fu yong Hai

bahan

•  3 buah telur ayam
• 1 batang daun bawangg , iris halus
• 25 gr kol, potong kasar
• 25 gr ( 1 buah ) wortel, iris korek api
• 3 siung bawnag putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt penyedap
• 1/2 sdt saus tiram
• 2 sdt tepung maizena
• 100 gr udang kecil, cincang

Bahan saus

• 4 sdm saus tomat
• segengam kacang polong
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 buah bombay , iris kasar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 300 ml air
• 1 sdt gulapasir
• 1 sdt maizena untuk mengentalkan

Cara membuat Fu yung hai

• kocok lepas telur bersamaan dengan seluruh bahan fu yong hai, aduk rata
• Siapan wajan anti lengket, tuang minyak 1/4 tinggi wajan
• masukkan aonan tersebut diatas lalu goreng hingga matang kedua sisi fu yong hai tersebut
• Tiriskan dan sisihkan dalam piring saji

cara membuat saus

• Tumis bawang bombay sampai harum
• Masukkan saus tomat dan seluruh bahan sisanya
• Terakhir masukkan kacang polong, aduk rata sampai kacang polongnya matang
• Angkat , sisihkan

cara penyajian

• siram saus diatas adonan Fu yung hai nya.