Shalom all kokitens diseluruh dunia, apa kabar ? Hmm,.kali ini dapuryuli mau berbagi cara buat bakwan Nano . kenapa bakwan nano? karena di campur dengan bahan-bahan yang sangat berbeda sehingga menimbulkan citarasa yang nano-nano.

Bakwan itu apan sih? Bakwan itu adalah cemilan khas indonesia, yang mana cmpuran dari beberapa bahan dicampur menjadi satu dengan tepung lalu digoreng. Bakwan banyak banget variasinya . Bisa dilihat dalam resep saya sebelumnya , ada bakwan sayuran, bakwan terung , bakwan jagung super, bahkan bakwan buncis, dan lain lain

Mao tau resep bakwan nano yang kali ini  ? yuk ….

Resep masakan bakwan nano

bahan

• 1 buah jagung manis, sisir
• 1 buah daun bawang , iris halus
• 1 buah seledri , iris halus
• 1/2 sdt dashikonbu alias penyedap jepang
• 2 buah jamur hioko, iris halus
• 50 gr udang basah, iris halus
• 1 lembar seaweed/nori, potong halus
• 1/2 sdt minyak wijen
• Tepung terigu ( +- 5-6 sdm ), secukupnya ( jangan terlalu banyak )

Bumbu halus

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 ruas kunyit
• 1sdt garam
• 1 sdt merica
• 1/2 sdt gulapasir

Cara membuat

• Campurkan semua bahan menjadi satu dengan bumbu halusnya. Aduk rata
• panaskan minyak sekitar 1 liter buat menggoreng
• Setelah minyak panas, ambil satu sendok makan adonan lalu masukkan dalam minyak panas sambil di tekan supaya melebar
• Biarkan sampai dua sisinya menguning kecoklatan
• Angkat dan tiriskan