Resep masakan perkedel tempe , hallo all wah dah lama nga nulis blog.. udah pada nungguin resep nih yehh.. tenang all kokiten , jikalau sempat pasti ditulisin semalaman suntuk buat kalian smuanya..
Kali ini dapuryuli mau bagiin resep masakan perkedel tempe yaaahh,.. rasanya yah rasa tempe cuma lebih gurih dan asin. Resep masakan perkedel tempe ini sendiri bisa dibuat jadi pedas , kokiten. Jadi sesuaikan selera anda aja yaah…
Tempe merupakan jenis sayuran yang sangat familiar di lingkungan kita , selain rasanya nikmat dan gampang diolah – harganya juga murah sekali. So dari kalangan bawah , menengah sampai atas pasti suka sama yang namanya tempe. Dapuryuli hanya menyayangkan saja bahwa makanan khas dari negeri kita ini – bahan bakunya kacang kedelai masih import.
Masih banyak resep tempe lainnya yang bisa kita coba yah, kokiten. Sambil Nunggu resep yang lain – kita coba doloe Resep masakan perkedel tempe satu ini yah… nanti habis resep ini masih ada osengan tempe lho… let make the recepe…
bahan – bahan
- 300 gr tempe ( 1 papan ) , haluskan
- 1 buah telor
- 3 lembar daun jeruk , potong halus
- 2 sdm tepung kanji ( sagu )
Bumbu halus
- 3 buah cabai merah ( optional )
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur ( 1/4 sdt kencur halus )
- 1 sdt terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 sdt gulapasir
cara membuat
- Campurkan semua bahan diatas lalu bentuk adonan bulat pipih
- Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan warnany
- Angkat sajikan dengan nasi hangat
Gampang kan? resep masakan perkedel tempe ini sangat cocok sebagai alternatif menu tempe. simple, mudah , cepat , bergizi dan yang pasti rasanya nikmat sekali ….
note : boleh ditambahkan isian yang lain yah , misalnya : daging cincang , wortel atau daun bawang ( bisa jauh lebih nikmat lagi lho )
Selamat mencoba yah…