Resep masakan buncis cah telor asin , hallo all kokiten ??? apa kabar ? yuk masak lagiii, nga lagi cuti kan???

Hmm,  resep kali ini resep sayuran dahulu yaaaj.. judulnya ” resep masakan Buncis cah telor asin “. Resep ini akibat nyobain rasa baru nga pakai telor ayam biasa tapi pakai telor asin.  hasilnya , ok juga lho ternyata…

Telor asin , selalu digunakan dalam memasak selain asin juga memberi kegurihan dalam setiap masakan.  Telor asin sendiri merupakan hasil fermentasi telor bebek , awalnya supaya awet sehingga telor tidak gampang busuk. Tetapi lama-kelamaan menjadi konsumsi masyarakat yang paten alias dicari karena lezatnya. Hm, telor asin yang terkenal dari daerah brebes – jawa tengah .

resep masakan buncis telor asin  tentu saja berbahan dasar buncis yah kokiten , buncis merupakan sayuran yang sehat lho dan enak juga di gunakan sebagai lalapan. Buncis sendiri banyak mengandung vitamin A dan C.

Yuk , monggo langsung ke resep nya yakk..

Resep masakan Buncis cah telor asin

Bahan

• 200 gr buncis , potong 3 atau 2
• 1 buah telor asin mentah , kocok
• 50 gr daging ayam cincang
• 3 sdm saus tiram
• 1/2 buah bawang bombay , potong kasar
• 2 buah cabai merah , iris serong
• 100 ml air
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap jamur

Cara membuat

• Tumis bawang bombay sampai harum , lalu masukkan potongan cabai merah , aduk rata
• Masukan daging ayam giling , aduk sampai daging matang
• Masukkan telor asin kocok , aduk sampai matang
• Lalu masukkan buncis, aduk sampai setengah layu
• Lalu masukkan saus tiram, merica, penyedap dan air . Aduk terus sampai rata dan matang
• Angkat dan tiriskan , siap dihidangkan…