Resep masakan cahkwe udang , hallo all.. ngemil yukkk… buat apa yah? bingung ?
Iseng – iseng saya beli cakwe , cuma cakwe rasanya kan begitu-begitu aja tuh.. hmm… jadi teringat dimsum di beberapa resto chinese , ada menu cakwe udang . Coba buat sendiri hasilnya, mantapppp.. cobain yukkk…
Cahkwe itu apa sih? Cahkwe itu sarapannya orang china. Sapa sangka makanan ini merupakan makanan lambang kebencian org china saat disnasti tertentu lho… Wah bersejarah yaaah ternyata. Cahkwe sendiri terbuat dari tepung terigu yang diulen lalu di goreng . Cara makan cahkwe ini beragam, ada yang menggunakan celupan susu cair ada pula dengan celupan air asam / cuka. Bagaimana pun rasanya enak lhoo… Apalagi kalo jadi resep masakan cahkwe udang ……hmmm mantaaaapppp dechjj.. YUkk kita ke resepnya yaaah
Bahan
- 4 buah cakwe , potong 3 bagian permasing cakwe
- 100 gr udang , kupas dan cincang
- 50 gr daging ayam, cincang
- 1 btg daun bawang , potong tipis
- 1 buah kuning telor
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt minyak wijen
Cara memasak
- Siapan cakwe , sisihkan
- Aduk bersama, udang , ayam, merica, garam, telor , daun bawang , dan minyak wijen sampai merata
- masukkan kebagian atas dari cakwe sampai nunjung
- Lalu goreng diatas minyak panas sampai kekuningan
- Makanan siap disantap dengan mayonaise , atau sambal
silahkan dicoba yaaahh…