Resep masakan sapi bumbu bali , Hallo kokiten? Daging sapi di buat jadi bumbu bali enak juga lho .. Udah pernah belom ? Mao nyobain buat? enak lho..

Dasarnya bumbu bali itu pasti pedas, gurih dan kadang ada asamnya yah. Kali ini , daging sapi dibumbu bali nuansanya pedas dan gurih yaaah.. Pedas dari cabai dan gurih dari santan ( kelapa ) . Hmm,,… kebayang kan rasanya ?

Resep masakan sapi bumbu bali ini hasil dari eksperimen saya dengan daging sapi. dibuat kari udah biasa kan, Jadi saya kombinasikan dengan bumbu khas bali yang pedas. YUk ke resepnya aja……ok .. yukk yaaakk yukkk

Resep masakan sapi bumbu bali

Bahan

• 500 gr daging sapi, potong kebar dan agak tipis
• 250 ml santan dari  1/2 butir kelapa
• 1 batang serai , keprek
• 1 ruas jahe , keprek
• 2 lmb daun salam
• 1 sdm air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan

• 6 siung bawnag merah
• 4 siung bawnag putih
• 4 buah kemiri shangrai
• 3 buah cabai rawit merah
• 1 sdt terasi
• 1 sdm gula merah
• garam dan merica secukupnya

cara membuat

• Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan serai, daun salam, jahe dan air asam jawa. aduk rata
• Masukkan daging , aduk rata
• Lalu masukkan santan , garam, gula dan merica
• Masak sampai dagingnya empuk
• Siap disajikan

Selamat mecoba