Resep masakan bakwan buncis , hallo all… ngemil yuk? udah lama nga ngemil kan kalo sore-sore? biasnaya buat apa, kalo ngemil nih? pisgor ? bakwan jagung? kue? bosan nga tuh????? cobain bakwan unik satu ini. Selain bergizi rasanya so pasti mantap dilidah …..okay

Kali ini , dapuryuli mao membagikan resep masakan Bakwan buncis. Resep masakann ini terinspirasi dari susahnya suami dan ana kalo diminta makan sayur buncis. Yang namanya buncis harus diolah sedemikian rupa supaya mereka berdua mao memakannya.  sebagai seorang ibu , kokitens, kita harus Putar otak tiap hari , supaya makanan trus bergizi dan sehat  buat badan juga sehat buat dikantong. hahahah…..

Awalnya resep masakan bakwan buncis  ini hanya memberikan apa aja yang ada dikulkas saya sih… tapi hasilnya enak lhoo…ditambah suami kalo dibuatkan bakwan super sudah mulai bosan. so iseng cobain buat padu padankan bahan dirumah jadi dech nihh resep masakan bakwan buncis.

Nih resep nya … yuk yakkk… yukk

Resep masakan bakwan buncis

Bahan

• 50 gr soun , rendam air dan potong potong
• 30 gr jamur kuping , rendam air . potong halus
• 50 gr buncis , potong bulat halus
• 75 gr tepung terigu
• 50 gr tepung beras
• 1 buah telor
• 125 ml air ( bisa ditambah jika kurang )
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt penyedap
• 30 gr udang jerbung – ambil dagingnya , potong halus
• 1 batang daun bawang , potong halus

Bumbu yang dihaluskan

• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawnag putih
• 3 buah cabai rawit hijau dan 1 buah cabai kriting merah
• 1 ruas jari kunyit
• 1/2 sdt garam

Cara membuat

• Campurkan semua bahan jadi satu
• Aduk hingga rata , jangan lupa cicipi
• panaskan minyak , setelah minyak panas kecilkan api
• Ambil satu sendok makan adonan lalu masukkan dalam wajan dan pipihkan
• Goreng hingga berwarna kecoklatan
• Angkat dan sajikan hangat

Tips

• Soun bisa diganti dengan mie
• Daging udang bisa diganti dengan ayam

Share

• Menu ini , ditaruh meja … sekali lahap habis lho sama suami dan adik iparku . Gurih banget di lidah dan memberikan nuansa yang berbeda dr jenis bakwan yang lain
• Oh iyah jika kurang pedas bisa di makan dengan sambal rawit sendiri ya.. heheh

lihat juga resep saya yang lain :  resep masakan bakwan jagung super , resep masakan samosa , resep masakan bakwan terong , resep masakan bitterballen , resep masakan kroket mie, resep masakan kroket macaroni