Resep masakan nasi goreng kencur, Hi kokitens ??? apa kabar? masak apa yaaahh.. hari ini ? mulai pusing nga para kokitens ?
Saya juga terkadang malas banget mao masak , lagi nga bergairah buat masak- masak , akhirnya kadang pilih makanan yang ringkes kalo nga yah beli makanan dari luar . Selain buat menambah citarasa masakan , memperkaya wawasan masakan dan bisa mengobati kebosanan akibat rutinitas masak setiap hari, bermanfaat banget kokitens . Nah kali ini dapuryuli mau memperkenalkan masakan padat gizi, enak, gampang dan pasti enak dan unik juga. Apa ayo? ” resep masakan nasi goreng kencur“, donk …
Kencur ???? apa ya ? ad yang belom tau , apa itu kencur ?kencur itu salah satu jenis rempah-rempah bumbu masakan kokitens. bentuknya ada yang sudah bubuk atau masih berbentuk bongkahan . seperti jahe atau lengkuas.
Perlu diketahui bahwa kencur ini punya rasa yang otentik dan kuat jadi memberi kencurnya jangan terlalu banyak . oh iyah kokitens,nga semua orang suka resep masakan nasi goreng kencur ini. Tapi buat suamiku , resep masakan nasi goreng kencur ini enak dan dia bisa makan dalam porsi yang besar .
Yuk, dicoba ….
Resep masakan nasi goreng kencur
Bahan
– 2-3 kencur iris
– 1 batang daun bawang , iris halus
– 100 gr udang kupas kulit dan buang buntutnya
– 2 piring nasi putih , yang telah nginap semalam
Bumbu halus
– 2 buah cabai merah kriting
– 2 buah cabe rawit
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 2 cm kencur
– 1/4 sdt merica
-1 sdt terasi
– 1 sdt garam
Bahan pelengkap
– Telor dadar
– Bawang goreng
Cara memasak
– tumis bumbu halus sampai harum masukkan udang kupas, aduk rata
– masukkan nasi putih , aduk rata
– trakhir masukkan daun bawang , angkat .
– sajikan dengan telor dadar dan taburan bawnag goreng
Selamat mencoba dan menikmati yaahhh kokitens..
Tips
– untuk semua nasi goreng , usahakan menggunakan nasi yang telah dimasak malam sebelumnya supaya tidak lembek dan lengket saat dimasak
– Jumlah takaran kencur bisa di kurangi kalau tidak terlalu suka dengan baunya
Lihat resep lainnya juga yah .. resep masakan bakmoi , resep masakan nasi hainan